塩の花

笹川流れの海水を100％使用し、薪で15時間以上炊き続けるとようやく塩の結晶が浮き上がります。この一番初めの塩だけを、そっと集めたものが塩の花。カリッとした食感でローストビーフや、揚げ物に◎

名称：食塩

原材料名：海水（新潟県 笹川流れ）

内容量：120g

製造方法：平釜