津軽焼肉のたれ みそ仕立て 清水森ナンバ入り

 清水森ナンバ・・・香り、辛み、甘みに独特な特徴をもつ弘前在来のトウガラシの名称です。津軽藩祖「津軽為信公」が京より持ち帰り広めたされる400年もの歴史をもつトウガラシ。

一時輸入トウガラシの登場のより、生産量が激変しましたが伝統野菜復活のため地元の皆様が復活させた希少な品種です。

味噌仕立ての焼肉のたれをベースに、清水森ナンバの甘みを含んだまろやかな辛味を加えた焼肉のたれは、特に豚肉との相性が◎！
調味料（アミノ酸等）不使用